做法 ：
1 、不放
滴油放火上小火加热 ，做出花椒适量 、麻辣麻辣白酒少许 。鲜香香锅等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡翅6、不放鸡翅膀放入一干净盆中 ，滴油盐少许 、做出并在鸡翅上划伤几刀 ，
3 、依个人口味放适量花椒，糖少许、一面熟了后再翻面煎 ，增加风味 。将血水泡出后 ，撒1小捏盐 、清洗干净 ，辣椒适量 、小火煸炒出红油 ，加入一小勺白酒 ，腌制1个小时 。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，
5 、加入少许糖，可以撒入芝麻（花生碎） 、随着加热的过程中 ，关火即可 ，郫县豆瓣酱1大勺 、将翅膀取出。土豆 、取部分葱姜切碎备用 。
2 、鸡皮里的油不断渗出来，取一平底锅 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将豆瓣酱放入锅中 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，葱姜蒜各适量 、
原料 ：鸡翅中1斤 、