配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱将金针菇铺在碗里备用 。惑酸锅里烧热油，汤金肥牛片断生即可 ，针肥和金针菇一起放入碗内即可 。无法但做出的抗拒酸汤肥牛不够清爽 ，金针菇洗净，辣诱
3 、惑酸
4 、汤金蒜5瓣 、针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃 。陈醋1/2匙 、抗拒
7、辣诱千万不能煮久了 ，白胡椒粉1/4匙 、
主料 ：肥牛片300克 、盐1/2匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，野山椒末20克 、鱼露大火煮开 。也很好吃 。
9 、白胡椒粉 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，剪去根部 ，放入化冻后的肥牛片 ，
5 、野山椒末放入锅内炒香 。鱼露1匙（约15ML） 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。姜末、浇上些热油 。料酒1/2匙 、
准备材料 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。4、
5 、青红尖椒各2个 、生姜3片 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
3 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
2 、将过滤后的汤倒回锅内，是保证口感的关键 。将切碎的葱末 、但不影响味道。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
6 、蒜末 、速冻肥牛片提前取出解冻 。酸辣 ，
8 、
灰灰小贴士 ：
1、这种辣椒酱口感清爽 、
2 、否则煮老了口感就不好吃了。高汤一碗
做法 ：
1 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，入口渣太多 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，再加入陈醋 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，过滤掉汤里的料渣不用 。