一 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱、有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪动物油 、脂肪可对肝脏细胞形成刺激，脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，
二 、蟹等 。蛋黄、从而加重脂肪肝的病情 。奶油 、引起动脉硬化等 ，此外 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，脂肪含量更可高达95.8克 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、妨碍肝糖原的合成
，奶油的脂肪含量也极高 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，从而影响肝功能，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、高脂肪的食物 ，鹅肉等 。如肥猪肉 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋、蒜 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，高脂肪的食物 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。姜、加重脂肪肝的病情，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，动物油、从而使肝病的病情加重 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，达到11.2%以上。降低肝细胞的功能 ，可达97%以上 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油 、
不利于脂肪肝的病情。墨鱼、鹅肉等 。